Jag har fått ett nytt jobb!
Kommer 1 november att arbeta i Tibro kommun på Fågelviksgymnasiet, blir en ny utmaning att få möta och laga mat till större gäster. Har två arbetsdagar kvar på Rosenhaga, konstig känsla att lämna de här gästerna.
Alltid lika glada och pigga, fulla av överaskningar. På morgonen idag fick jag besök av en sjuksköterska, en polis, en tjej med en fin väska och så brandmannen. Det finns 86 små till som har gett mig inpiration och glädje till att göra det där lilla extra varje dag. Med hjälp av underbara pedagoger så äter de här barnen bra. Pedagogerna puschar och uppmuntrar barnen till att smaka på nya rätter och tillbehör, en matglädje har spridit sig på mattorget som jag aldrig varit med om tidigare.
Färskost smaksatt med soltorkade tomater och oliver!
Recept:
2 dl färskost
5 soltorkade tomater i olja
1/2 dl svarta oliver
3 msk rödlök
lite vitlök
citronsaft
salt och peppar
Mixa ihop allt i en matberedare.
Med nyrostade crossini och lite rucolasallad är denna röra oslagbart.
Kör så det ryker! // Carina
Vad tråkigt för barnen på Rosenhaga att du slutar bjuda dem på god mat. Lycka till på det nya arbetet och jag hoppas du fortsätter blogga!!
SvaraRaderaVi kommer sakna dig så fruktansvärt mycket Carina!! Din inspiration och glädje har varit oslagbart att få möta varje dag! Har aldrig träffat någon som brinner så för sitt arbete med mat som du gör Carina! Ett jättestort lycka till på ditt nya jobb och hoppas verkligen vi ses framöver ändå! Massa kramar Jenny på Fyran
SvaraRadera